Sommer?

Garten-Koch-Event Juni 2012: Aprikosen [30.06.2012]

Leider hält das Wetter hier momentan nicht so ganz das Versprechen ein, welches uns der Sommeranfang diese Woche gegeben hat. Da braucht man einen Kuchen, der zugleich sommerlich frisch als auch seelentröstend daherkommt. Mit seinen Aprikosen und den Schokoladenstreuseln schafft das der folgende Kuchen ganz ausgezeichnet!

Und deshalb darf er auch am aktuellen Garten-Koch-Event "Aprikose" teilnehmen!

AprikosenMarzipanKuchen.jpg

Aprikosen-Marzipan-Kuchen

Quellenangabe: Angelehnt an 'Unsere gute Heimatküche'
Erfaßt 23.06.12 von Sus
Kategorien: Kuchen, Aprikose, Schokolade, Rührteig, Blog-Event
Mengenangaben für: 24 Stück

Zutaten:

1kgAprikosen
Streusel:
100gZartbitter-Schokolade
125gButter
300gWeizen- oder Dinkel-Vollkornmehl
2TeelöffelKakaopulver
1PackungVanillezucker (oder eigene Alternative)
1PriseSalz
Teig:
150gButter
120gZucker
4Eier
200gMarzipan
200gWeizenmehl (oder Dinkelmehl)
80gStärke
2TeelöffelBackpulver
Fett für die Form

Zubereitung:

Schokolade hacken und mit der Butter schmelzen. Mehl, Kakao, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen. Heiße Schokoladen-Butter-Mischung zugießen, gleichmäßig verteilen und so zu Streuseln kneten, daß kein weißes Mehl mehr sichtbar ist.

Aprikosen waschen und halbieren, den Stein entfernen.

Marzipan reiben. Mit der weichen Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander im Wechsel mit der Stärke unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Fettpfanne (oder Backblech) streichen. Aprikosen mit der Schnittfläche nach unten auf dem Teig verteilen. Streusel darüberstreuen.

Im vorgeheizten Backofen (175°C E-Herd) ca 40 Minuten backen.


Print
|Kochen, Backen und Genießen|



Trackback URL:
http://corum.twoday.net/stories/aprikosen-marzipan-kuchen/modTrackback

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Blog Events

  • Guten Morgen Sonnenschein - Das Frühstücksevent vom 10.04. bis 10.05.

  • Garten-Koch-Event Mai: Rhabarber [31.05.2015]



  • Calendar of Cakes

Print

Suche




 

Weitere Themen:

Aktuelle Beiträge

So lecker
Das ist echt mies hungrig auf der Arbeit zu sitzen...
http://www.schlüsseldienst-nürnberg.net/ (Gast) - 20. Mai, 09:15
Ganz große klasse!
Sieht wirklich zum Anbeißen aus. Sehr vorzüglich!
http://www.schlüsseldienst-hannover.net/ (Gast) - 18. Mai, 14:55
Saison-Eröffnung:...
Vorletztes Wochenende kündigte sich der Frühling...
Corum - 30. Apr, 15:54
Wow, eine Frühlingstorte,...
Wow, eine Frühlingstorte, und wie schön die...
Barbara (Gast) - 21. Apr, 20:50
Wunderhübsches Törtchen!...
Wunderhübsches Törtchen! Vielen Dank für...
Yushka (Gast) - 21. Apr, 08:55
Die Torte ist dir wirklich...
Die Torte ist dir wirklich gut gelungen! Ich stehe...
Noémi (Gast) - 21. Apr, 07:42
Frühlingstorte mit...
Am Samstag war ich bei der lieben Yushka, um an ihrem...
Corum - 20. Apr, 21:55
hallo, hüpf hüpf...
hallo, hüpf hüpf ich wollte hier mal den...
Isabell (Gast) - 10. Apr, 19:22
Ostern: Lammkeule à...
An Ostern gab es mal wieder Lammkeule. (Ich hatte zwar...
Corum - 9. Apr, 22:23
An die Buchweizenpolenta...
An die Buchweizenpolenta hast du dich noch nicht rangetraut...
Noemi (Gast) - 29. Mrz, 13:34
Neuzugang: Polentaschnitten...
Am Wochenende gab es bei uns sozusagen sowohl die...
Corum - 27. Mrz, 20:12
Hallo Sus! Ich bin gerade...
Hallo Sus! Ich bin gerade über das Souvenir-Event...
Diana (Gast) - 27. Mrz, 10:03

Lauter kleine nützliche Banner

Das ist jetzt:

Und so sieht's draußen aus:
Und was meint der Bauer dazu?

Und soviele sind vorbeigekommen:

o

Und von dort sind sie gekommen: Locations of visitors to this page

Hier werden große Links ganz klein:
Enter a long URL to make tiny:







Archiv

Juni 2012
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 1 
 2 
 4 
 5 
 6 
 7 
 8 
 9 
10
11
12
13
16
17
18
19
20
21
23
26
27
28
29
 
 

More Links & Buttons



  • Ebuzzing - Top Blog - Essen und trinken





  • Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de


  • Blog Top Liste - by TopBlogs.de

  • Köstlich & Konsorten Top Food-Blogs

Status

Online seit 3460 Tagen
Aktualisiert: 20.05.2015, 09:15
Beiträge: 1130

Credits

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma

sorua enabled
xml version of this page
xml version of this page (with comments)

twoday.net AGB



Aufgeschnappt
Cooking, Baking and Everything
Darmstadt
Die Erforschung des Ichs mit Hilfe des Internets
Getier
Grünfutter
Halt so
Kein Kommentar
Kochen, Backen und Genießen
Lebensweisheiten
Seufz
TV
Unterwegs
Verkehr
Werbung
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren