Notfall...

.. erfolgreich abgewehrt!

Pflanzenflohmarkt2012.jpgAm Samstag war Großkampftag in Sachen Pflanzenflohmarkt angesagt: vormittags in Seeheim an der Bergstraße und mittags in Ginsheim am Main. Natürlich blieb so keine Zeit, gemütlich am Samstag morgen das Sonntagsfrühstück zu backen.

Deshalb habe ich mich schon am Freitag kurz in die Küche gestellt und dieses oberleckere Keks-Rezept von Petra nachgebacken, allerdings noch ein bißchen grobes Salz hinzugefügt, denn die Kombination Schokolade/Erdnuß/Salz ist einfach großartig! SmileyLecker.gif

ChocolateSnickersCookies.jpg

Chocolate Snickers Cookies

Quellenangabe: Lecker Bakery Special 2012 Nr. 1
Erfaßt *RK* 24.04.2012 von Petra Kleineisel
Nachgebacken 27.04.2012 von Sus
Mengenangaben für: 30-40 Stück

Zutaten:

150gZartbitterschokolade
200gErdnuss-Karamell-Riegel (z.B. "Snickers")
125gWeiche Butter
175gZucker
1PackungVanillezucker (oder das persönliche Äquivalent)
1PriseSalz
1Ei
200gMehl
1TeelöffelBackpulver
1EßlöffelKakao
1TeelöffelGrobes Meersalz (Meine Ergänzung)
Backpapier

Zubereitung:

Schokolade schmelzen, leicht abkühlen lassen. Karamellriegel grob hacken.

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, Ei, Schokolade, Mehl Kakao, Backpulver unterrühren und ca. 2/3 der gehackten Karamellriegel untermischen.

Ofen auf 175°C vorheizen, Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem EL je 8 große Teighäufchen mit genügend Abstand auf jedes Blech setzen und etwas flach drücken, übrige Karamellriegelstückchen und grobes Salz darauf verteilen.

Im heißen Backofen ca. 10 Minuten backen, herausnehmen und erst nach ca. 5 Minuten vom Blech herunternehmen und auskühlen lassen.

Anmerkung pk: ich mache immer kleine, ca. walnussgroße Teigkugeln und gebe jeweils ein Stück Karamellriegel darauf und drücke es auch nicht flach, das wird von alleine. Bei mir ergibt die Teigmenge ca. 40 kleinere Cookies, total lecker und schokoladig!!!

Anmerkung Sus: Achtung: Nicht täuschen lassen, daß die Cookies nach der angegebenen Backzeit noch so weich sind. Wenn man sie länger backen läßt, werden sie trocken!



P.S.: Mittlerweile habe ich gesehen, daß ich nicht die Einzige bin. SmileyWinken.gif
Print
|Kochen, Backen und Genießen|



Name

Url

Meine Eingaben merken?

Titel:

Text:


JCaptcha - du musst dieses Bild lesen können, um das Formular abschicken zu können
Neues Bild

 

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Blog Events


  • Garten-Koch-Event Juli: Stachelbeeren [31.07.2015]

  • Bread Baking Day #76 - Flatbread/Fladenbrot (Last day of submission August 1, 2015)

  • Blog-Event CXI – Wraps, Crêpes & Co. (Einsendeschluss 15. August 2015)


  • Calendar of Cakes

  • Taste of Turkey

Print

Suche




 

Weitere Themen:

Aktuelle Beiträge

Sommerrollen mit Rindfleisch...
Mal wieder ganz zum Schluß des Garten-Koch-Events...
Corum - 31. Jul, 13:20
Anni Ärgern
Ja also das wär´s dann so halbwegs, weil...
Josef Mühlbacher (Gast) - 28. Jul, 20:15
Erdbeer-Pfirsich-Basilikum -Smoothie
Hallo, ein wirklich tolles Rezept! Ich habe noch ein...
Schlüsselnotdienst (Gast) - 28. Jul, 12:12
Tomaten-Pfirsich-Chutney
Letzten Sonntag war es mal nicht ganz so heiß....
Corum - 23. Jul, 10:32
Korea oder Japan, Hauptsache...
Korea oder Japan, Hauptsache Asien ;-) Die Verwechslung...
Noémi (Gast) - 22. Jul, 08:45
War zwar Korea, aber...
War zwar Korea, aber ja. Die gibt's aber auch in jedem...
Sus (Gast) - 21. Jul, 15:45
Also das ist ja mal eine...
Also das ist ja mal eine höchst interessante Kombination! Könnte...
Noémi (Gast) - 21. Jul, 07:38
Couscous-Salat mit Erdbeeren...
Optisch jetzt nicht so der Brüller, aber trotzdem...
Corum - 20. Jul, 21:16
Doch, so einen Pizza-Salat...
Doch, so einen Pizza-Salat würde ich jetzt gerne...
zorra (Gast) - 20. Jul, 09:30
Liebe Sus, die Idee finde...
Liebe Sus, die Idee finde ich so witzig und toll, dass...
bushcook (Gast) - 16. Jul, 23:54
@Noémi: Müßte...
@Noémi: Müßte auch auf dem Grill...
Corum - 15. Jul, 13:17
Fleece??? Wo bist Du...
Fleece??? Wo bist Du gerade - am Nordpol? :-) Ich sitze...
Corum - 15. Jul, 13:00

Lauter kleine nützliche Banner

Das ist jetzt:

Und so sieht's draußen aus:
Und was meint der Bauer dazu?

Und soviele sind vorbeigekommen:

o

Und von dort sind sie gekommen: Locations of visitors to this page

Hier werden große Links ganz klein:
Enter a long URL to make tiny:







Archiv

Mai 2012
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 1 
 3 
 5 
 6 
 8 
 9 
10
11
12
13
15
17
19
20
22
24
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 

More Links & Buttons



  • Ebuzzing - Top Blog - Essen und trinken





  • Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de


  • Blog Top Liste - by TopBlogs.de

  • Köstlich & Konsorten Top Food-Blogs

Status

Online seit 3529 Tagen
Aktualisiert: 31.07.2015, 13:22
Beiträge: 1151

Credits

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma

sorua enabled
xml version of this page
xml version of this page (with comments)

twoday.net AGB



Aufgeschnappt
Cooking, Baking and Everything
Darmstadt
Die Erforschung des Ichs mit Hilfe des Internets
Getier
Grünfutter
Halt so
Kein Kommentar
Kochen, Backen und Genießen
Lebensweisheiten
Seufz
TV
Unterwegs
Verkehr
Werbung
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren