Wagemutig ...

Letzte Woche habe ich etwas Merkwürdiges ausprobiert: Ein Brot mit Schinken und Käse belegt und heiß gemacht. "Das ist doch nicht merkwürdig, sondern ganz normal", werdet Ihr sagen. Das ist soweit richtig, aber nicht mehr, wenn sich zwischen Schinken und Käse eine Lage frischen Rhabarbers befindet. SmileyGrin.gif

SchinkenRhabarberBrotUeberbacken.jpg

Es war wirklich ganz lecker, aber noch ausbaufähig: Das Brot und der Schinkenspeck hätten irgendwie knuspriger sein können, was aber nur mit einer Mikrowelle eben nicht funktioniert. Auch der Käse hätte schöner gebräunt sein können. Aber die Kombination war gut!

Zum Glück hatte ich den Rhabarber unter dem Käse versteckt, denn sonst hätten mich meine Kollegen ob dieser Kombination wieder so irritiert angeschaut. SmileySchulterzuck.gif

Überbackenes Schinken-Rhabarber-Brot

Quellenangabe: Letzte Woche ausprobiert und erfaßt 25.04.2012 von Sus
Kategorien: Snack, Rhabarber, Käse, Büro
Mengenangaben für: 1 Portion

Zutaten:

1ScheibeBrot
2-3ScheibeSchinkenspeck
1Stange Rhabarber
70gHalloumi (ca.); (es geht auch anderer Käse, aber nicht zu kräftig im Geschmack)
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Brotscheibe mit dem Schinkenspeck belegen. Geschälten Rhabarber in fingerdicke Stücke (nicht zu dünn!) schneiden und auf dem Brot verteilen. Käse in Scheiben schneiden und Rhabarber damit bedecken. Würzen.

In der Mikrowelle 3-4 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Wer einen (integrierten) Grill besitzt, grillt erst das Brot mit Schinken und Rhabarber, und legt dann den Käse darauf und läßt ihn schmelzen und noch etwas bräunen.

Print
|Kochen, Backen und Genießen|



Name

Url

Meine Eingaben merken?

Titel:

Text:


JCaptcha - du musst dieses Bild lesen können, um das Formular abschicken zu können
Neues Bild

 

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Blog Events


  • Kulinarischer Adventskalender 2016


  • Blog-Event CXXVI - Aus der Pfanne (Einsendeschluss 15. Januar 2017)

Print

Suche




 

Weitere Themen:

Aktuelle Beiträge

Sehr lecker
Wir haben das Rezept am WE ausprobiert und waren begeistert...
Rezept Tester (Gast) - 5. Dez, 20:57
Ich finde ja auch oft,...
Ich finde ja auch oft, dass man Reis einfach weglassen...
Barbara (Gast) - 3. Dez, 19:03
Gelbes Thai-Curry mit...
Beim Einkauf kam ich an einer schönen Entenbrust...
Corum - 1. Dez, 16:16
Das gefällt mir!...
Das gefällt mir! Bin ja zurzeit auch wieder auf...
Barbara (Gast) - 29. Nov, 07:43
Lammhackbällchen...
Dieses Jahr gab es auch bei uns eine recht ergiebige...
Corum - 28. Nov, 14:14
Super Idee
habe nie gedacht, dass man es kochen kann. Danke!
Willi (Gast) - 27. Okt, 17:15
Genial mit der Belper...
Genial mit der Belper Knolle :D Zum Aufbewahren ist...
Noëmi (Gast) - 27. Okt, 13:48
Pesto aus Karottengrün...
Neulich lachten mich auf dem Markt die jungen Möhren...
Corum - 27. Okt, 10:37
Menü-Lesung in Frankfurt...
Letzten Samstag war Buchmesse-Samstag. Und es ergab...
Corum - 26. Okt, 21:08
Du bist auch schon ganz...
Du bist auch schon ganz eine Weile als Bloggerin unterwegs....
zorra (Gast) - 16. Okt, 12:01
Quitten-Muffins
Die liebe Zorra von 1x Umrühren, bitte feiert...
Corum - 15. Okt, 21:57
Mmmhm, lauwarme Zimtschnecken!...
Mmmhm, lauwarme Zimtschnecken! Ich liebe sie. Und Deine...
Barbara (Gast) - 14. Okt, 21:06

Lauter kleine nützliche Banner

Instagram

Das ist jetzt:

Und so sieht's draußen aus:
Und was meint der Bauer dazu?

Und soviele sind vorbeigekommen:

o

Und von dort sind sie gekommen: Locations of visitors to this page

Hier werden große Links ganz klein:
Enter a long URL to make tiny:







Archiv

April 2012
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 
 
 1 
 2 
 3 
 5 
 6 
 7 
 8 
13
14
15
16
17
18
21
22
23
24
26
27
28
30
 
 
 
 
 
 
 

More Links & Buttons



  • Ebuzzing - Top Blog - Essen und trinken





  • Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de


  • Blog Top Liste - by TopBlogs.de

  • Köstlich & Konsorten Top Food-Blogs

Status

Online seit 4022 Tagen
Aktualisiert: 05.12.2016, 20:57
Beiträge: 1225

Credits

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma

sorua enabled
xml version of this page
xml version of this page (with comments)

twoday.net AGB



Aufgeschnappt
Cooking, Baking and Everything
Darmstadt
Die Erforschung des Ichs mit Hilfe des Internets
Getier
Grünfutter
Halt so
Kein Kommentar
Kochen, Backen und Genießen
Lebensweisheiten
Seufz
TV
Unterwegs
Verkehr
Werbung
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren