Shermin (Gast) - 06.06.2014 10:24
Jepp, Latwerg oder Powidl. Guck mal bei mir im Blog rein, ich hab letztes Jahr welches mit Pflaumen gemacht. Großen Gänsebräter mit den Dingern füllen, paar Gewürze dazu und im Ofen über Stunden zu einem dicken Mus einkochen lassen, ganz am Ende evtl. noch nachsüßen. Ist natürlich energieaufwändig, erspart dir aber viel Arbeit und du hast nachher eine konzentrierte Fruchtpaste, die reichhaltig nutzbar ist.
