Dienstag, 2. August 2011

Eigentlich ...

Garten-Koch-Event Juli 2011: Pfirsich [31.07.2011]

... hatte ich ja noch einen Beitrag für's Garten-Koch-Event "Pfirsich", aber der Zeitplan hat irgendwie nicht passen wollen. Jetzt, nachdem ich die Zusammenfassung fertiggestellt habe, kann ich das Rezept ja veröffentlichen. (Ich könnte mich natürlich auch selbst fragen, ob ich es noch nachträglich mit aufnehme, aber da bin ich zu schüchtern dazu... )

PfirsichMelbaMuffins2.jpg

Pfirsich-Melba-Muffins

Quellenangabe: 29.07.2011 von Sus
Kategorien: Muffin, Himbeere, Pfirsich
Mengenangaben für: 12 Stück

Zutaten:

PfirsichMelbaMuffins.jpg
250gMehl
1TeelöffelBackpulver
1/2TeelöffelNatron
1/2TeelöffelSalz
90gZucker
60mlPflanzenöl
1Ei
125mlMilch
Füllung:
4Pfirsiche
1Handvoll Himbeeren
1Banane
Guß:
1Handvoll Himbeeren
Puderzucker

Zubereitung:

Backofen auf 180°C vorheizen.

Obst vorbereiten: Pfirsiche ggf. schälen, Banane auf jeden Fall, und beides in kleine Stücke schneiden.

PfirsichMelbaMuffins3.jpgMehl mit Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten zusammen mit dem Ei verquirlen und in die Schüssel dazugeben. Den Teig mit einem Löffel oder Teigschaber kurz vermischen, dann die Früchte unterheben.

Teig in Muffinformen füllen und für ca. 20-30 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen für den Guß die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Wer die Kernchen nicht mag, sollte die Himbeeren durch ein Sieb streichen. Mit Puderzucker und ein paar Tropfen heißen Wassers verrühren und die Muffins damit überziehen.


Print
|Kochen, Backen und Genießen|



User Status

Du bist nicht angemeldet.

Blog Events



  • Blog-Event CXVI - German Krautköpfe (Einsendeschluss 15. Februar 2016)

  • Garten-Koch-Event Februar: Grünkohl [29.02.2016]

  • Calendar of Ingredients Februar 2016: Birnen – Karamell – Grünkohl [29.02.2016]

Print

Suche




 

Weitere Themen:

Aktuelle Beiträge

Ich spring auch grad...
Ich spring auch grad auf und fahr los :D
Noëmi (Gast) - 6. Feb, 20:22
Apfel-Kreppel oder Apfel-Krapfen...
Meine Leidenschaft für Apfel-Kreppel oder -Krapfen...
Corum - 6. Feb, 20:14
Cool
Danke für das Rezept, wollte ich immer schon einmal...
Ulrike (Gast) - 2. Feb, 12:38
Sonntags-Smoothie: Trink-Petersilie
Petersilien-Smoothie Quell enangabe: Erfasst 31.01.2016...
Corum - 31. Jan, 15:18
Mmhm, ja, den Guss kann...
Mmhm, ja, den Guss kann ich mir auch als superlecker...
Barbara (Gast) - 31. Jan, 14:45
Orangen-Haselnuss-Cupcakes
Mir ist mal wieder die Zeit davongelaufen und deshalb...
Corum - 31. Jan, 13:05
Offiziell entsteht die...
Offiziell entsteht die rosa Farbe, wenn man sehr jungen...
Corum - 31. Jan, 12:41
Kiwis und Kardamom?!...
Kiwis und Kardamom?! Da wäre ich nie drauf gekommen....
Barbara (Gast) - 31. Jan, 10:56
Mich haben auch die Zutaten...
Mich haben auch die Zutaten im fertig gekauften Gari...
Barbara (Gast) - 31. Jan, 10:34
Gari - Eingelegter Ingwer
Es gibt doch im Supermarkt diese kleinen Sushi-Pakete...
Corum - 29. Jan, 13:41
Sonntags-Smoothie: Kiwi-Kardamom
Wir haben beschlossen, daß wir versuchen, am...
Corum - 25. Jan, 17:38
Ach, weißt Du,...
Ach, weißt Du, es gibt auch mit Sepia ganz schwarz...
Corum - 25. Jan, 16:08

Lauter kleine nützliche Banner

Instagram

Das ist jetzt:

Und so sieht's draußen aus:
Und was meint der Bauer dazu?

Und soviele sind vorbeigekommen:

o

Und von dort sind sie gekommen: Locations of visitors to this page

Hier werden große Links ganz klein:
Enter a long URL to make tiny:







Archiv

August 2011
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 1 
 3 
 4 
 5 
 6 
 7 
 8 
 9 
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
26
27
28
 
 
 
 
 

More Links & Buttons



  • Ebuzzing - Top Blog - Essen und trinken





  • Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de


  • Blog Top Liste - by TopBlogs.de

  • Köstlich & Konsorten Top Food-Blogs

Status

Online seit 3721 Tagen
Aktualisiert: 06.02.2016, 20:51
Beiträge: 1187

Credits

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma

sorua enabled
xml version of this page
xml version of this page (with comments)

twoday.net AGB



Aufgeschnappt
Cooking, Baking and Everything
Darmstadt
Die Erforschung des Ichs mit Hilfe des Internets
Getier
Grünfutter
Halt so
Kein Kommentar
Kochen, Backen und Genießen
Lebensweisheiten
Seufz
TV
Unterwegs
Verkehr
Werbung
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren