CorumBlog

... oder was davon noch übrig ist:

Diese Rumkugeln waren schon verschenkt und ich mußte sie mir leihweise! zurückholen, um noch schnell ein Photo machen zu können.

Rumkugeln sind supereinfach und kommen einfach immer gut an. In meiner Verwandtschaft werden sie sogar gefordert, ursprünglich nur zu Weihnachten, dann auch an Ostern und mittlerweile zu jeder sich bietenden Gelegenheit.

Weil sie so ein schönes, schnelles Geschenk sind, dürfen sie auch noch ganz schnell am aktuellen Event "Geschenke aus meiner Küche" im Kochtopf teilnehmen, diesmal ausgerichtet von Klärchen Kompott aus dem Gourmetbüdchen.



Ach ja, bzgl. Verpackungstip: Kleines Zellophantütchen mit bunter Schleife, mehr braucht's nicht, denn die Verpackung stört nur...

Rumkugeln

Quellenangabe:	Erfaßt 10.06.2011 von Sus
Kategorien:	Konfekt, Rum, Schokolade
Mengenangaben für:	1 Portion(en)

Zutaten:

50	Gramm	Butter
175	Gramm	Blockschokolade; gerieben
2-4	Esslöffel	Rum
		Schokoladenstreusel

Zubereitung:

Weiche Butter schaumig rühren, mit der geriebenen Schokolade und dem Rum gut durchkneten. Die Masse hart werden lassen. Mit einem Löffel haselnußgroße (mit Schale!) Stücke herausnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen. In den Streuseln wälzen. Kühl und trocken und gut versteckt lagern.

Anmerkung:

Normalerweise verwende ich einfarbig braune Schokoraspel. Aber schwarz-weiß fand ich auch mal ganz nett.

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