wow, das liest sich ja lecker! und die blüten gibts ja grad im überfluss...wenn ichs jemals nachkoche schreib ich dir
Dieter (Gast) - 12.09.2012 21:22
Löwenzahngelee
Braucht man unbedingt so viel Zucker wie angegeben? Ich tu mich mit dem Zucker immer schwer, weil er nach meiner Ansicht die feinen Aromen und Inhaltsstoffe mit massiver Süße überdeckt. Ggf. könnte man die Inhaltsstoffe durch längeres Einweichen oder Einweichen in Alkohol herauslösen. Der Alkohol müsste sich ja beim Gelieren weitgehenst verflüchtigen.
Löwenzahngelee