Beinahe...

... hätte ich das Bloggen vergessen. So was!

Gestern abend haben wir noch auf die Schnelle den Grill angeschmissen, um Shermins Gegrillte Aprikosen fremd-zu-grillen.

Fremdkochen Grillen

Leider mag der Liebste keinen Käse, deshalb habe ich eine andere Füllung, die mit und ohne Käse funktioniert, zubereitet.

AprikosenGegrillt.jpg

Sie besteht aus gehackten Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Kräutersalz und (in zwei Aprikosen) aus Parmesankäse. Genaues Rezept folgt heute abend oder morgen.
Hier ist das Rezept:

Gegrillte Aprikosen im Speckmantel

Quellenangabe: Erfaßt 01.07.2012 von Sus
Originalrezept: Shermins Magischer Kessel
Kategorien: Grill, Speck, Aprikose, Käse
Mengenangaben für: 2 Portionen

Zutaten:

6Aprikosen
12ScheibenSpeck
6Cocktailtomaten
9BlätterBasilikum
1/3TeelöffelFrischen Knoblauch
6StückchenParmesankäse
(Kräuter-)Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Aprikosen an einer Seite aufschneiden, daß die beiden Hälften noch zusammenhalten, und den Kern entfernen.

Pro Aprikose ein Blatt Basilikum beiseite legen, die restlichen Blätter mit den Tomaten und Knoblauch im Blitzhacker zerkleinern; ggf. Saft abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomatenmasse mit je einem Stück Käse in ein Blatt Basilikum einwicken und in die Aprikosen stecken. Diese mit je zwei Streifen Speck überkreuz umwickeln. Auf Spieße stecken und vorsichtig grillen, bis der Speck schön knusprig geworden ist.


Print
|Kochen, Backen und Genießen|



Annett (Gast) - 02.07.2012 09:40

Hmmm, das sieht ja total verlockend aus. Ich finde, dass diese eingepackten Aprikosen wirklich eine tolle Idee sind. Da bekomme ich sofort Lust, den Grill anzuwerfen! Vor allem kann man sich da gut in der Mitte zwischen Obst/Gemüse und Fleisch treffen. Bei uns mags nämlich einer gern gesund und der andere gern fleischig beim Grillen. Perfekt!

Liebe Grüße,
Annett

Shermin (Gast) - 22.07.2012 13:33

Hmpf....

... sehe jetzt erst, dass Twoday mal wieder mein Kommentar gefressen hat. :(
Coole Idee mit den frischen Aprikosen, merk ich mir und grill ich mal nach (falls wir dieses Jahr nochmal Gelegenheit haben den Grill anzuschmeißen ;)).

Liebe Grüße

Trackback URL:
http://corum.twoday.net/stories/gegrillte-aprikosen/modTrackback

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Blog Events

  • Blog-Event CIII - Quintessenz des Herbsts (Einsendeschluss 25. November 2014)

  • Garten-Koch-Event November: Kürbiskerne [30.09.2014]

Print

Suche




 

Weitere Themen:

Aktuelle Beiträge

Auf Anfrage hätte...
Auf Anfrage hätte ich auch noch ein Oktopus-Video....
Sus (Gast) - 29. Nov, 01:37
Da sind Ampeln, die das...
Da sind Ampeln, die das Ganze regeln. Es fahren entweder...
Sus (Gast) - 29. Nov, 01:25
Oha, ich hätte auch...
Oha, ich hätte auch geschrieen - das kannte ich...
Jutta (Gast) - 28. Nov, 21:00
Okeeee.....ich hätte...
Okeeee.....ich hätte wohl geschrien :-D Obwohl...
Noémi (Gast) - 28. Nov, 14:12
Wahnsinn! Halten die...
Wahnsinn! Halten die Autos an diesen diversen Zebrastreifen...
Noémi (Gast) - 28. Nov, 14:09
Südkorea 2: Suwon
Der nächste Tag (Donnerstag) war mit Arbeit ausgefüllt,...
Corum - 28. Nov, 11:06
Südkorea 1: Suwon
In der letzten Zeit war hier im Blog unfreiwilligerweise...
Corum - 28. Nov, 08:59
Ich glaube, ich habe...
Ich glaube, ich habe zu St. Martin weder jemals Ganz...
Jutta (Gast) - 13. Nov, 21:41
Martinsgans mal anders...
Passend zum morgigen Martinstag gab es bei uns gestern...
Corum - 10. Nov, 14:39
Hallo Sus vielen Dank...
Hallo Sus vielen Dank für das Rezept. Ich kann...
cris LeBonVivant (Gast) - 9. Nov, 15:50
Heimisch...
In unserer Gegend (Kleinstadt mit vielen Bauernhöfen...
Corum - 6. Nov, 17:05
Ja, Knoblaucharoma braucht...
Ja, Knoblaucharoma braucht wirklich kein Mensch, wie...
zorra (Gast) - 5. Nov, 11:19

Lauter kleine nützliche Banner

Das ist jetzt:

Und so sieht's draußen aus:
Und was meint der Bauer dazu?

Und soviele sind vorbeigekommen:

o

Und von dort sind sie gekommen: Locations of visitors to this page

Hier werden große Links ganz klein:
Enter a long URL to make tiny:







Archiv

Juni 2012
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 
 
 1 
 2 
 4 
 5 
 6 
 7 
 8 
 9 
10
11
12
13
16
17
18
19
20
21
23
26
27
28
29
 
 

More Links & Buttons



  • Ebuzzing - Top Blog - Essen und trinken





  • Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de


  • Blog Top Liste - by TopBlogs.de

  • Köstlich & Konsorten Top Food-Blogs

Status

Online seit 3283 Tagen
Aktualisiert: 29.11.2014, 01:37
Beiträge: 1101

Credits

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma

sorua enabled
xml version of this page
xml version of this page (with comments)

twoday.net AGB



Aufgeschnappt
Cooking, Baking and Everything
Darmstadt
Die Erforschung des Ichs mit Hilfe des Internets
Getier
Grünfutter
Halt so
Kein Kommentar
Kochen, Backen und Genießen
Lebensweisheiten
Seufz
TV
Unterwegs
Verkehr
Werbung
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren