Jahresende mit Schneehäubchen...
Ich wünsche Euch einen guten Rutsch und einen guten Start ins Neue Jahr!
Euch Allen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!
Quellenangabe: | Brigitte-Plätzchen 2014 Erfasst 05.12.14 von Sus |
Kategorien: | Backen, Plätzchen, Tee |
Mengenangaben für: | 1 Rezept |
Teig: | ||
200 | g | Weiche Butter |
75 | g | Puderzucker |
1 | Packung | Vanillezucker |
1 | Eigelb | |
200 | g | Mehl |
1 | Eßlöffel | Matchatee-Pulver |
1/3 | Teelöffel | Salz |
Zum Wälzen: | ||
1 | Eigelb | |
1 | Eßlöffel | Schlagsahne |
60 | g | Zucker |
Quellenangabe: | Frei nach Brigitte-Plätzchen 2014 Erfasst 05.12.2014 von Sus |
Kategorien: | Backen, Plätzchen |
Mengenangaben für: | 1 Rezept |
150 | g | Ahornsirup |
70 | g | Brauner Zucker |
50 | g | Butter |
50 | g | Datteln ohne Stein (hier: chin. rote Datteln aus Korea) |
1 | Eßlöffel | Geriebene Orangenschale |
1/2 | Teelöffel | Zimt; gemahlen |
3 | Nelken; fein zerstoßen | |
1/2 | Teelöffel | Anis; gemahlen |
5 | Grüne Kardamomkapseln; geschält und die Kerne fein zerstoßen | |
1 | Ei | |
100 | g | Grümmel-Kandis |
325 | g | Mehl |
1/2 | Packung | Backpulver |
Dekor: | ||
1 | Eigelb | |
1 | Eßlöffel | Wasser |
100 | g | Pistazien |
Weihnachtsplätzchen 2014
Chinesisches Bergland
Eine Fabrik im chinesischen Niemandsland
Die Grenze von China und der Mongolei
Der Fluß Ket, ein Nebenfluß des Ob
Fulda von oben
Seoul City Halls
Deoksugung Palast
Tor zum Deoksugung Palast mit roter Herbstfärbung
Sejong-ro Park mit König Sejon und Bergen im Hintergrund
Tor zum Gyeongbokgung Palast
The 40th Anniversary Monument of Gojong's Enthronement (1902)
Bukchon Hanok
Jogyesa Tempel - Zentrum des Zen Buddhismus in Korea
Namsam Hill - Talstation
Namsam Hill - N Seoul Tower
Namsam Hill - Blick auf die Stadt
Imbiss-Stand mit freier Auswahl auf dem Namdaemun Markt
Green Tea Latte
Der Zug fährt ein
Der Bahnhofsvorplatz in Seoul - Seoul ist wohl doch ein bißchen größer als Suwon....
Erster Blick aus dem Fenster auf den N Seoul Tower
In der Nähe des Seoul City Hotels
Namdaemun Market - der Anfang
Tteokbokki - Reis- und Fischpaste mit Chili
Yujacha - Zitronentee mit Honig im Straßenverkauf
Namdaemun Gate mit buntem Weihnachtsbaum
Quellenangabe: | Erfaßt 28.11.2014 von Sus |
Kategorien: | Sauce, Pesto, Kürbis, Basilikum |
Mengenangaben für: | 1 Rezept |
100 | g | Steirische Kürbiskerne |
50 | ml | Steirisches Kürbiskernöl |
1 | Teelöffel | Salz |
25 | g | Basilikum |
1 | Prise | Chili |
Sonnenblumenöl |
Bunt gefärbte Ahornbäume
Buddha-Statue über Suwon
Blick auf Suwon
Typische Dachreiter
Hübsche Ecke
Drache, Löwe oder Hund - wer weiß das schon so genau?
Straßenverkäufer mit Ginseng, Kastanien und chinesischen Datteln
Paldalmun Gate - Erhaltenes Stadttor
Markt = Feste Läden + Fliegende Händler mit allem, was der Mensch so braucht
Hinter dem Markt
Odeng - Fischpüree mit Teig vemengt, als Pfannkuchen in Streifen geschnitten und in deftiger Brühe ziehen lassen
Bungeoppang - Fische aus Waffelteig mit roter Bohnenpaste - ein Winter-Snack