Bacalao - Bacalhau - Klipp- und Stockfisch - LECKER!!
Hallo!
Das Rezept sieht super aus! Ich würde mich auch mehr an Bacalao trauen, wenn er nicht so aufwendig in der Zubereitung wäre. Wässern, etc.
Bei uns in Spanien heisst er Bacalao. Frittiert, als Suppe, Kroketten oder als Salat zusammen mit Orange, da kann man viel mit machen.
Gib doch mal "Bacalhau" bei chefkoch.de ein, da erscheinen von den 365 möglichen Rezepten, schon mal 30 auf einen Schlag!!
Bacalao - Bacalhau - Klipp- und Stockfisch - LECKER!!
Das Rezept sieht super aus! Ich würde mich auch mehr an Bacalao trauen, wenn er nicht so aufwendig in der Zubereitung wäre. Wässern, etc.
Bei uns in Spanien heisst er Bacalao. Frittiert, als Suppe, Kroketten oder als Salat zusammen mit Orange, da kann man viel mit machen.
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