Hallo!
Ich habe für Silvester die Bierbrötchen als Begleiter zu einer Hackfleischsuppe gebacken. Für meinen weizen- und milchallergischen Vater genau das richtige Rezept. Ich habe allerdings Pils genommen statt Maibock-Bier. Die Brötchen sahen toll aus und dufteten wunderbar.
Leider warens sie etwas hart geraten und deshalb eher als Waffe geeignet, denn als Lebensmittel ;-) Mit der Suppe zusammen schmeckten sie aber sehr gut.
Ich habe das Gefühl, dass der Ofen in Mutterns Küche ganz schön eingeheizt hat (Gemessen mit "Wie stark schmerzt die Silberkette am Hals beim Ofenöffnen"-Test). Ich werde die Brötchen deshalb nochmal zuhause backen und bin mir sicher, dass sie dann absolut wunderbar werden :-)
Ich habe für Silvester die Bierbrötchen als Begleiter zu einer Hackfleischsuppe gebacken. Für meinen weizen- und milchallergischen Vater genau das richtige Rezept. Ich habe allerdings Pils genommen statt Maibock-Bier. Die Brötchen sahen toll aus und dufteten wunderbar.
Leider warens sie etwas hart geraten und deshalb eher als Waffe geeignet, denn als Lebensmittel ;-) Mit der Suppe zusammen schmeckten sie aber sehr gut.
Ich habe das Gefühl, dass der Ofen in Mutterns Küche ganz schön eingeheizt hat (Gemessen mit "Wie stark schmerzt die Silberkette am Hals beim Ofenöffnen"-Test). Ich werde die Brötchen deshalb nochmal zuhause backen und bin mir sicher, dass sie dann absolut wunderbar werden :-)