Strammer Max

Beim Blättern fand ich folgenden Beitrag über die (mutmaßliche?) Herkunft eines meiner Meinung nach typisch deutschen Gerichts Strammer Max ... ?

Das erinnert mich an eine Sammlung der verschiedensten Mutationen des Strammen Max, die ein Bekannter vor einiger Zeit zusammengetragen hat:
Die Theorie...
bzw.
... die Realität

Inwieweit hier ein Zusammenhang zwischen der jeweiligen Zubereitungsart und dem ursprünglich "angestrebten" Erfolg besteht, entzieht sich meiner Kenntnis. ;-)
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|Kochen, Backen und Genießen|



cioppino - 26.01.2006 17:33

Toll !

Inzwischen kann man ja ueber alles Studien anstellen, aber das der Stramme Max das auch wert ist ;-) Interessant zu lesen, vor allem, da ich viele der restaurants kenne, da ich in der Gegend ( vorderer Odenwald ) 20 Jahre gelebt habe.

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