sind Yuzu? Habe ich noch nie gehört. Ist es soetwas wie Zitronat? Das hat meine Mutter gebraucht, ganz dicke Schalen einer speziellen Art von Zitronen.
Hallo, Waltraut,
Yuzu ist eine Zitrone (citrus junus) , die es hauptsächlich in Südkorea (da habe ich sie kennengelernt) und Japan gibt: Extrem aromatische Schale und säuerliche Frucht.
Zitronat stammt von Zedrat-Zitronen, die es glücklicherweise auch hier (natürlich importiert) recht häufig zu kaufen gibt.
Was bitte
Yuzu ist eine Zitrone (citrus junus) , die es hauptsächlich in Südkorea (da habe ich sie kennengelernt) und Japan gibt: Extrem aromatische Schale und säuerliche Frucht.
Zitronat stammt von Zedrat-Zitronen, die es glücklicherweise auch hier (natürlich importiert) recht häufig zu kaufen gibt.