ist eine gute Idee. Unsere gefüllte Zucchinis sind etwas einfacher aber ebenso lecker. Wir verwenden noch Tomaten für die Füllung. Und beim nächsten mal natürlich Pinienkerne ;)
Tomaten habe ich auch schon verwendet, aber an dem Abend waren gerade keine da. Ich habe auch schon mal gekochten Schinken und Basilikum verarbeitet, schmeckt auch nicht schlecht.
Das mit den Pinienkernen...