Ha! Wie geil - das grüne Ketchup sieht wirklich total genial aus. Nur wo kriege ich denn jetzt grüne Tomaten zum Nachkochen her? Ich brauche das Zeug unbedingt für die nahende Hallowen-Party! Ich sichte die sowieso schon nie, wenn ich gebratene grüne Tomaten machen will.. :-(
Und die im Garten wurden leider von der Braunfäule dahin gerafft.
Hmm, schwierig ... Im Laden habe ich noch keine gesehen, außer vielleicht grüngelbe Zebra-Tomaten. Nachbarn fragen, ob die noch unreife Tomaten hängen haben? Gelbe Tomaten kaufen und noch mehr grüne Paprika dazu verwenden? Aus roten Tomaten den klaren Saft herausholen? Lebensmittelfarbe?
Aber ein bißchen Achtung: Grüne Tomaten haben einen erhöhten Anteil an Solanin. Grünes Ketchup aus unreifen Tomaten sollte nicht in Massen verzehrt werden, besonders nicht von Kindern!
Und die im Garten wurden leider von der Braunfäule dahin gerafft.
Liebe Grüße
Shermin
Aber ein bißchen Achtung: Grüne Tomaten haben einen erhöhten Anteil an Solanin. Grünes Ketchup aus unreifen Tomaten sollte nicht in Massen verzehrt werden, besonders nicht von Kindern!
Liebe Grüße, Sus