@Sivie:
Ja, das glaube ich gerne, daß Zierquitten viel Arbeit sind. Die eignen sich wahrscheinlich eher dafür, im Ganzen weichgekocht und/oder durch den Wolf gedreht zu werden.
@lamiacucina & bolli:
Der Beitrag gilt für das Quiche-Event im Kochtopf. Ich kann doch auch nichts dafür, daß wir gerade eine Quittenschwemme habe ;-)
Ja, das glaube ich gerne, daß Zierquitten viel Arbeit sind. Die eignen sich wahrscheinlich eher dafür, im Ganzen weichgekocht und/oder durch den Wolf gedreht zu werden.
@lamiacucina & bolli:
Der Beitrag gilt für das Quiche-Event im Kochtopf. Ich kann doch auch nichts dafür, daß wir gerade eine Quittenschwemme habe ;-)